Sa principale mission est de piloter la fabrication des produits d’un site de production dans le respect du budget mais aussi des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité. Pour ce faire, il a en charge le management d’une équipe de techniciens et d’ingénieurs.
Il définit le plan de production en fonction des moyens humains, matériels et financiers, garanti la continuité des flux de production, veille aux normes de sécurité, de qualité et d’hygiène, planifie les opérations de maintenances, anime et manage l’équipe de production et pilote les indicateurs clés de la performance en effectuant un reportant d’activité à la direction.
